Joseph Cartron Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème je prémiový francúzsky likér pochádzajúci z Burgundska, vyrobený z najvznešenejšej odrody čiernych ríbezlí – Noir de Bourgogne.
Tieto ríbezle sú pestované na svahoch obklopujúcich vinice Grand Cru v Burgundsku a zbierajú sa v plnej zrelosti začiatkom leta. Likér má obsah alkoholu 19 % a je známy svojou intenzívnou arómou a bohatou chuťou.
Tento likér je ideálny na priame vychutnávanie s ľadom, ako aj na prípravu rôznych koktailov. Tradične sa používa v kombinácii s bielym vínom, perlivým vínom, Crémantom alebo šampanským. Je tiež vynikajúcim doplnkom do kulinárskych receptov a dezertov.
Joseph Cartron, založený v roku 1882 v Nuits-Saint-Georges, je rodinný podnik špecializujúci sa na výrobu likérov a destilátov z regionálneho ovocia. Ich Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème je považovaná za emblém spoločnosti a získala striebornú medailu na poľnohospodárskej súťaži v roku 2018.
Fľaše majú objem 0,7 l.
Farba: granátová s elegantnými fialovými odleskami
Vôňa: intenzívna, čierne ríbezle, ovocie
Chuť: mierne sladká, s jemnou a hodvábnou textúrou, čierne ríbezle, krém