EXKLUZÍVNY A VÝNIMOČNÝ. TAKÝ JE TENTO JEDNOODRODOVÝ EXTRA VIRGIN OLIVOVÝ OLEJ Z ČESRTVÝCH OLÍV SPRACOVANÝCH DO 12 HODÍN PO ZBERE. Ocenený na výstave
To najlepšie zo sveta olivových olejov. Záruka exkluzivity a výnimočnej kvality! Ceny za studena lisovaných extra virgin olivových olejov v posledných rokoch vystúpali do výšin, ako jeden z mála olejov sú totiž vo všetkých odborných aj lajckých kruhoch bez pochýb považované za veľmi prospešné pre zdravie človeka. Väčšina olivových olejov predávaná hromadne je pritom zmiešaná z rôznych odrôd olív pochádzajúcich z rôznych krajín, kvalita tak nie je vždy garantovaná. Vysoká cena je však aj dôvodom ich falšovania, prieskumy a testy laboratórií ukázali, že vysoké percento olejov najmä hromadnej výroby je falšovaných a často obsahujú aj vysoký podiel oleja ktorý nie je extra virgin a podiel lacných rafinovaných rastlinných olejov, ako slnečnicový, repkový a iných, s negatívnymi dopadmi na naše zdravie. Oleisys však ponúka najvyššiu garantovanú kvalitu. Jednodruhový olej z olív picholines, vypestovaných na kontrolovaných olivových hájoch pri dodržiavaní podmienok ekologického poľnohospodárstva. Je to olej určený na konečnú priamu spotrebu na šaláty, cestoviny, pizzu, bruschetty, do nátierok, dipov, salsy atď. Je škoda ho použiť na tepelné spracovanie.
Certifikovaný BIO panenský olej "Extra Virgin" z najprestížnejších a najchutnejších francúzskych olív "picholines" je spracovaný podľa tradičnej metódy, výlučne z olív pestovaných a spracovávaných za prísnych noriem ekologického poľnohospodárstva, bez použitia umelých hnojív a pesticídov. Olivy pestujeme na najlepšej pôde v slnečnom podnebí v Maroku.
Kvalita ktorá dosahuje dokonalosť: Ručný zber a lisovanie za studena zabezpečujú vzácnu kvalitu prírodných aróm a nízku kyslosť (medzi 0,2 a 0,3%), použité techniky zachovávajú esenciálne mastné kyseliny a vitamín E.
V štýle šperkov sú naše fľaše zdobené vrchnými zátkami z prírodného dreva zdobenými zlatým medailónom, pokryté večernými šatami, chokerom a zakrivenou zlatou brošňou, ktorá prepúšťa svetlo tohto vzácneho oleja.
Ohľaduplnosť k životnému prostrediu, recyklovateľné materiály, ekologické poľnohospodárstvo a organické hnojenie bez pesticídov pre čistý a špičkový produkt.
Identita výnimočného terroiru
Spoločnosť OLEISYS, ktorá sa zaoberá výrobou vysokokvalitného olivového oleja, sa od svojho založenia na marockej pôde rozhodla používať olivy len z pozemkov, ktoré prechádzajú konverziou na ekologické poľnohospodárstvo. Terroir, ktorý ťaží z organického hnojenia a ošetrenia bez syntetických pesticídov.
Kontrolovaný výrobný proces
V spoločnosti OLEISYS je kvalita kráľom. Zber olív je starostlivý a jemný. Nejde o trasenie konárov, aby ovocie padalo, olivy sa zbierajú tesne pred zrelosťou pomocou vhodného stroja na zachovanie kvality. Po zbere olivy nečakajú dlhšie ako 12 hodín, kým sa rozdrvia a potom lisujú za studena.
Množstvo techník, ktoré zachovávajú esenciálne mastné kyseliny a prírodné antioxidanty ovocia.
Práve v nadmorskej výške viac ako 1 100 metrov v strednom Atlase spoločnosť OLEISYS realizuje svoje know-how výrobou výnimočného olivového oleja.
Extra panenský olivový olej OLEISYS sa vyznačuje tým, že je monovarietný, t. j. vyrobený z jednej a tej istej odrody olív: picholínes. Preslávený svojou harmonickou ovocnosťou a perzistenciou na podnebí bolo prirodzené, že bol vybraný pre celý rad OLEISYS.
Na rozdiel od rafinovaných olejov, ktoré sa extrahujú pomocou rozpúšťadiel, extra panenský olivový olej Oleisys sa získava z čerstvých olív iba pomocou mechanických procesov - lisovaním a filtráciou. V tomto zmysle ide o čistú ovocnú šťavu.