CABERNET SAUVIGNON = OVOCNÉ & JEMNE KORENISTÉ
Farba: Krásna fialová s granátovými odleskami.
Vôňa: Vôňa čierneho ovocia s mierne korenistými tónmi.
Chuť: Ovocná s jemnými trieslovinami a peknou dĺžkou.
Párovanie jedlo / víno: Toto víno bude sprevádzať taniere údenín, jedlá v omáčkach a zrejúce syry.
Tieto vína sa podávajú v teplote 16 ° až 18 ° C.
PAYS D'OC: JEDINEČNÝ TERROIR
Chránené zemepisné označenie Pays d'Oc sa nachádza pozdĺž Stredozemného mora a rozprestiera sa v 4 departementoch: Pyrénées-Orientales, Aude, Hérault a Gard. Približne 120 000 hektárov viníc Languedoc-Roussillon je určených pre vína Pays d'OC. Táto oficiálna a uznávaná značka potvrdzuje kvalitu vín z tejto oblasti.
Vďaka svojmu prírodnému a stredomorskému prostrediu, ktoré zdieľa roviny, morské pobrežie a pohoria, ponúka región rozmanitú krajinu.
Práve táto rozmanitosť pôd (ílovitých, vápencových alebo piesčitých, ale aj terás kamienkov a bridlíc atď.), podnebia a expozícií umožňuje 56 odrodám viniča Pays d'Oc prekvitať a plne vyjadriť svoju odlišnosť.