Ocenené množstvom medailí, Miraflors Rosé od Domaine Lafage z francúzskej vinohradníckej oblasti Côtes Catalanes v Languedocu je elegantné, ľahké a vynikajúce cuvée ružového vína vyrobené z odrôd viniča Mourvedre, Grenache Gris a Grenache Noir.
V žiarivej ružovej farbe toto víno žiari v pohári. Čerstvosť sa najskôr dostane do nosa. Je tu evidentná vôňa jahôd a černíc, podporená náznakom bylinných tónov. Bobuľové arómy rozmaznávajú zmysly a povzbudzujú vašu chuť na leto. Na podnebí je Miraflors Rosé šťavnaté, korenisté, okrúhle a mäkké, ako aj živé vďaka vôni bobúľ a sviežej kyslosti. Dozvuk tohto nádherného ružového vína z južného Francúzska je živý a stimulujúci.
Vinifikácia Lafage Miraflors Rosé
Miraflors Rosé od Domaine Lafage je živá a jemná zmes ružového vína Mouvèdre, Grenache Gris a Grenache Noir. V septembri sa hrozno zberá z lokalít v blízkosti mora, ktoré sa vyznačujú kamienkovou pôdou a stredomorským podnebím. Vzhľadom na dostatok zrážok tu nie je potrebné umelé zavlažovanie.
Hrozno sa lisuje a čoskoro sa oddelí od šupiek. Fermentácia prebieha pri teplote 16°C, čím sa zachovávajú ovocné arómy. Potom toto francúzske ružové víno krátko zreje v sudoch na jemných kaloch.
Odporúčanie potravín pre Miraflors Rosé
Vychutnajte si toto nádherné juhofrancúzske ružové víno ako aperitív s bielymi rybami a bobuľovými koláčikmi. Ale aj s talianskou klasikou, ako sú bolonské špagety alebo pizza, je toto cuvée potešením.
Ocenenia pre Miraflors Rosé by Lafage
Hodnotenie Robert Parker Wine Advocate: 90/100
"Zmes 50% Grenache Gris, 30% Grenache Noir a 20% Mourvèdre, IGP Cotes Catalanes Miraflors Rose 2022 odhaľuje arómu červeného bobuľového ovocia, melónu, citrónu, korenia a mentolu. Má strednú hmotnosť so šťavnatou textúrou, je svieže, elegantné a dobre vyvážené."
Množstvo ďalších ocenení a hodnotení:
James Suckling: 90/100 (2022)
Gold Medal Decanter Wine Awards with 96 points(2019)
91 points Decanter Magazine (2019)
Bronze Medeal Vignerons Independants (2019)
Silver Medal Prix Plaisir (2019)
2 stars Guide Hachette (2019) en 2020
Silver Medal CGA Paris (2019)en 2020
Silver Medal Sommerlier Wine Award (2018)
3 stars Selection Genussmagazin (2018)
Gold medal CGA Paris (2018)
91 points Jeb Dunnuck.com (2018)
16.5/20 points Jancis Robinson (2017)
N°1 of all rosés in Weinwelt with 90 points (2017)
Robert M. Parker - obhajca vína: 90 bodov za rok 2020
Dunnuck: 91 bodov za rok 2020
Jancis Robinson: 16,5 bodu za rok 2020
Falstaff: 90 bodov za rok 2017
Dunnuck: 92 bodov za rok 2017
Meininger: Najlepšie ružové víno vo Francúzsku 2017
Robert M. Parker - obhajca vína: 90-92 bodov za rok 2017
Robert M. Parker - obhajca vína: 91 bodov za rok 2016
Domaine Lafage sa stala obľúbenou medzi znalcami najlepších vín z južného Francúzska, čo je celkom úspech, ak vezmeme do úvahy, že Jean-Marc Lafage, neďaleko mesta Perpignan, dosiahol toľko len za 20 rokov.
Je samozrejme jasné, že poloha Domaine Lafage je perfektná. Hlboko na juhu regiónu Languedoc-Roussillon, priamo pri Stredozemnom mori a necelých 30 kilometrov od španielskych hraníc, majú Pyreneje aj voda chladivý a zmierňujúci účinok.
Jean-Marc Lafage a jeho manželka Eliane Salinas, obaja vyštudovaní enológovia, tu začali svoje vinárske dobrodružstvo v roku 1996 a odvtedy rozšírili svoje panstvo na 150 hektárov. Jean-Marc a Eliane sa však v Domaine Lafage neobmedzujú len na svoj región, ale našli prvotriedne vinice aj inde. Medzi ne patria, samozrejme, Côtes du Roussillon a Côtes Catalanes v okolí, ako aj sladké vína v oblastiach Maury a Rivesaltes.
Okrem toho spoločnosť Lafage v súčasnosti buduje pobočku v Provence, ktorá sa bude volať "Mas Miraflors", aby zodpovedala ich veľmi úspešným ružovým vínam Miraflors Provence. Ale aj keď sa Lafage veľmi zaoberá vývojom v Provence, srdce vinárstva je v Côtes du Roussillon, kde najlepšie hrozno odrôd Grenache Noir, Mourvèdre, Muscat d'Alexandrie a Carignan rastie na úpätí Pic de Canigou, "hory Kataláncov" v terroir "Les Apres". Sú veľmi staré a prinášajú veľmi nízke výnosy. Z tohto starého hrozna sa okrem iného vyrába Cuvée Léa a Cayrol